sabato 30 novembre 2013

Le Golosità di Natale - La mousse al salmone

Non sono un'amante del salmone, lo ammetto... lo trovo troppo grasso, denso, ma a Natale, se vi offrite un crostino con il salmone, lo mangio e mi piace anche!
Magie della festa?!?!

Ecco quindi una ricetta facile facile per fare la mousse al salmone, da servire come antipasto o addirittura per un aperitivo natalizio.

photo: Google

Ingredienti
Salmone affumicato, 100 gr
Ricotta 250 gr
Panna fresca liquida, 100 ml
Timo
Sale
Pepe
Pan carrè

Procedimento
Nel mixer unite la ricotta e il salmone fatto a pezzetti. Quando si sarà amalgamato, aggiungete qualche fogliolina di timo e continuate a tritare. Assaggiate e, se necessario, aggiungete il sale e il pepe (a seconda dei gusti!).

Montate la panna fresca a neve in un altro recipiente e incorporate la crema di salmone con una spatola, facendo attenzione a non smontare la panna.

La mousse è pronta! Potete servirla su delle fettine di pan carrè, magari tagliate con un tagliabiscotti a forma di stella, e passati per pochi minuti in forno in modo da farli dorare. Se siete brave con la sac à poche, potete usarla per dargli ancora più eleganza.
A scelta, completate i crostini con timo, pepe o pezzettini di salmone affumicato.

Sarà perchè c'è la panna che ne mangerei a kili??

Buon sabato,
Alessandra

venerdì 29 novembre 2013

I Regali di Natale - Gli accessori per un bagno Natalizio

Chi di voi segue più spesso il blog, sa che ogni giorno pubblico un post su un tema Natalizio, avendo fatto partire l'iniziativa TRE MESI DI IDEE PER NATALE il 25 settembre!
Ma il post di ieri purtroppo non sono riuscita a pubblicarlo, causa un mal di testa da non sapere che fare! Purtroppo, aspettando un bimbo, non ho potuto prendere niente e quindi anche oggi si fa sentire, ma non abbastanza da lasciarmi lontana da voi, per fortuna :-)

Essendo il tema di ieri Le Golosità di Natale, ed essendo un argomento molto sentito, vi prometto che nel week end pubblicherò qualcosa ... quindi state collegate ;-)

Oggi, invece, voglio presentarvi un mio lavoretto che ho fatto in questi giorni, per la rubrica I Regali di Natale (fai da te!)

Si tratta di un set da bagno composto da un portasapone, un dosatore e un portaspazzolini decorati con il decoupage.
Ho scelto, proprio per dargli un tocco di festa, un tovagliolo con la Stella di Natale, che avevo già utilizzato qui e la carta di riso avorio.


Per dargli un po' di luce in più, ho ripassato i contorni del fiore con del colore acrilico bronzo, molto leggero, in modo da dare solo più luminosità all'insieme. Nella foto non si vede :-(


Sto pensando se completare il set con una cassettina di legno, sbiancata e poi decorata con delle strisce rosse.... ma sto meditando se faccio in tempo, perchè questo set da bagno farà parte dei lavori che porterò alla ferie dell'Immacolata che si terrà a Borgaretto, vicino Torino, dove la mia amica Stefania mi ha gentilmente invitata.

Io e Sara, la mia dolce amica, avremo un banco con le creazioni di entrambe...


Questo è il programma della due giorni di festa: per chi è vicino a Torino, vi invito a passarci!!

Un abbraccio
Alessandra


mercoledì 27 novembre 2013

I pacchetti di Natale - Washi tape

Per me sono ancora un oggetto misterioso, non ho mai avuto modo di acquistarli e quindi di provarli, ma ne subisco comunque il fascino appena vedo come vengono utilizzati...
Sto parlando dei WASHI TAPE, i nastri a fantasia che hanno mille e più utilizzi.

Oggi, per il tema Pacchetti di Natale del mercoledì, si presento quindi una serie di pacchetti regalo resi preziosi proprio dall'uso del washi tape.

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washi3
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Washi tape gift tags create craft love
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E cosa ne dite di queste tag decorate con i washi tape? Io le trovo bellissime :-)
Washi Tape Ornaments made with wooden tags via cherishedbliss.com #christmas #ornaments #washitape
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Se come me siete interessate a questo mondo, ma non lo conoscete ancora bene, potete andare a leggere il post di Desy sul suo blog Il Filo Pazzerello, dove troverete tante indicazioni utili e molte idee carine.

Buona serata
Alessandra

1. http://iocontemporanearetro.blogspot.it/2013/10/la-creativita-vien-creando.html
2. http://ghirlanda-di-popcorn.blogspot.it/2013/11/black-white-christmas.html
3. http://ilfilopazzerello.blogspot.it/2013/07/pin-of-week-1.html
4. http://campidifragole.wordpress.com/2012/12/05/have-a-merry-washi-christmas/
5. http://stecreazioni.blogspot.it/2013/06/confezioni-regalo-mix.html
6. http://giochi-di-carta.blogspot.it/2013/09/wrapping-ideas-with-washi-tapes-and.html
7. http://www.createcraftlove.com/2012/12/washi-tape-gift-tags-and-wrap.html
8. http://elizabethdoodah.blogspot.it/2012/12/washi-tape-gift-wrap.html
9. http://thesoho.blogspot.it/2010/12/gift-wrap-and-giveaway-winner.html
10. http://cherishedbliss.com/2012/11/washi-tape-ornaments.html


martedì 26 novembre 2013

Tradizioni e storie di Natale - Qualche curiosità

Per la rubrica Tradizioni e storie di Natale dell'iniziativa TRE MESI DI IDEE DI NATALE, mi sono imbattuta in tante piccole curiosità che non conoscevo e che oggi vorrei raccontarvi.

Bastoncino di zucchero (candy cane)

photo: Google

Il famoso bastoncino di zucchero bianco a strisce rosse che ha il sapore di menta, secondo la leggenda, venne creato da un pasticcere per ricordare Gesù alle persone. 
Questo bastoncino, infatti, racchiude in sé molti significati: ad esempio, la forma a J potrebbe stare per Jesus (Gesù) oppure rappresentare la forma di un bastone da pastore (Gesù è il nostro pastore).
ll bastoncino è fatto di caramello, che rappresenta Gesù come la roccia solida su cui sono costruite le nostre vite.
Il colore bianco rappresenta la purezza e l'assenza del peccato.
Le strisce rosse grandi rappresentano il sangue che Cristo ha versato per i nostri peccati.
Le strisce sottili invece rappresentano i segni lasciati dalle frustate che Gesù ricevette dai soldati romani per ordine di Ponzio Pilato.
Il sapore di menta piperita ricorda il sapore dell'issopo, una pianta aromatica citata nel vecchio testamento. che veniva utilizzata per purificare.

Agrifoglio

photo: Google

La caratteristica tipica di questa pianta è data dagli aculei delle foglie, il cui colore è verde scuro con un contorno molto chiaro, e dai suoi frutti rossi. L’agrifoglio è estremamente resistente ed è coltivato praticamente in tutto il mondo.

Si dice che questa pianta protegga dai demoni e porti fortuna; la leggenda narra che in Irlanda, durante le festività natalizie, fosse l’unica pianta che anche le famiglie più povere potessero permettersi per decorare le proprie abitazioni, per quello è molto frequente trovarla ancora oggi nelle case.

L'agrifoglio è ricco di simbologia; già la struttura delle foglie ricorda la corona di spine di Gesù Cristo e i frutti rossi il suo sangue, mentre i boccioli bianchi la purezza della Madonna.
Nel passato si credeva che l'agrifoglio potesse spaventare le streghe e proteggere la casa da tuoni e fulmini, o dai folletti dispettosi.

Ci sono diverse leggende sull'agrifoglio: alcune sono legate ai Drudi, altre agli antichi Romani, mentre una
leggenda narra di un piccolo orfanello che viveva presso alcuni pastori quando gli angeli apparvero annunciando la lieta novella della nascita di Cristo.
Sulla via di Betlemme, il bimbo intrecciò una corona di rami d’alloro per il neonato re. Ma quando la pose davanti a Gesù, la corona gli sembrò così indegna che il pastorello si vergognò del suo dono e cominciò a piangere. Allora Gesù Bambino toccò la corona, fece in modo che le sue foglie brillassero di un verde intenso e cambiò le lacrime dell’orfanello in bacche rosse.

Vischio

photo: Google

E' una pianta cespugliosa che cresce soprattutto in inverno alle pendici di pioppi, querce e tigli, il suo nome latino è Viscum album.
Al vischio sono riconducibili leggende e tradizioni molto antiche: i celti, ad esempio, lo consideravano, insieme alla quercia, una pianta sacra e dono degli dei; secondo una leggenda nordica, invece, teneva lontane disgrazie e malattie e ancora oggi in molti paesi continua ad essere considerata una pianta ben augurale.

Forse, infatti, la tradizione più conosciuta legata al vischio è quella di baciarsi sotto i suoi rami durante il Natale. Questa tradizione arriva dai paesi scandinavi e affonda le sue radici nelle leggende dei Celti e dei Druidi.
Si narra che la dea anglosassone Freya, sposa del dio Odino e protettrice dell’amore e degli innamorati, aveva due figli, Balder e Loki, il primo buono e dolce, il secondo cattivo, invidioso e soprattutto dispettoso nei confronti del fratello.
Freya cercò di proteggere Balder e chiese a Fuoco, Acqua, Terra, Aria e a tutti gli animali e le piante di giurare la loro protezione per l’incolumità del figlio, ottenendo la loro protezione. L’astuto fratello, però, scoprì che la madre si era rivolta a tutti, tranne che ad una pianta, che non viveva né sopra né sotto terra: il vischio. Intrecciando i rami di questa pianta fece così un dardo appuntito, lo diede al dio cieco dell’inverno, che lo tirò dal suo arco e colpì Balder, il quale morì sul colpo.
Freya pianse tutto il suo dolore sul corpo del figlio e le sue lacrime a contatto con il dardo di vischio, diventarono le bacche perlate della pianta e Balder magicamente riprese vita. Così Freya, colma di felicità, ringraziò chiunque passasse sotto l’albero su cui cresceva il vischio con un bacio. Per questo motivo la tradizione vuole che chi sta sotto il vischio si baci.

La leggenda cristiana del vischio è invece un’altra.
In un paese tra i monti, viveva solo un vecchio mercante, non si era mai sposato e non aveva nessun amico.
Una notte, il vecchio mercante si girava e rigirava, senza poter prendere sonno. Uscì di casa e vide gente che andava da tutte le parti verso lo stesso luogo.
Qualche mano si tese verso di lui. Qualcuno lo chiamò chiedendogli di andare con loro.

Era un mercante e per lui non c'erano che clienti: per tutta la vita era stato avido e avaro e non gli importava chi fossero i suoi clienti e che cosa facessero.

Ma dove andavano? La curiosità fu più forte dei suoi pregiudizi e si unì a un gruppo di vecchi e di fanciulli. Sentendo che lo chiamavano "Fratello", si disse che sarebbe stato anche bello avere tanti fratelli!
Ma il suo cuore gli sussurrava che non poteva essere loro fratello, li aveva ingannati troppe volte.
Speculava sul bisogno dei poveri, mai la sua mano si apriva per donare e si fingeva misero per poter vendere di più.

Mentre pensava così giunse, con loro, davanti alla Grotta di Betlemme. Tutti entravano nella grotta e, anche i più poveri, portavano qualcosa in dono. E lui, nonostante le sue ricchezze, non aveva niente.
A quel punto s'inginocchio e chiese il perdono al Signore per aver tradito e trattato male i suoi fratelli.
E cominciò a piangere. Appoggiato a un albero, davanti alla grotta, il mercante continuò a piangere, e il suo cuore cambiò.
Alla prima luce dell'alba quelle lacrime splendettero come perle, in mezzo a due foglioline. Era nato il vischio.

Le palline di Natale

photo: Google

La leggenda narra che nei giorni seguenti alla nascita del Bambino Gesù,  un artista di strada molto povero si trovava a Betlemme.
Voleva andare a salutare il Bambino appena nato, ma non aveva nemmeno un dono da portargli. Il desiderio di recargli visita, era però molto forte e dopo qualche dubbio decise di recarsi alla grotta e di andarlo a trovare. L'idea che ebbe era di fare quello che gli riusciva meglio, il giocoliere, e così facendo fece ridere il piccolo Bambino.
Da quel giorno per ricordarci delle risate di Gesù Bambino si appendono delle palline colorate all'albero di Natale.


Vi auguro una buona giornata... la mia è iniziata male: batteria dell'auto a terra :-(
Baci
Alessandra

lunedì 25 novembre 2013

Le decorazioni di Natale - Le arance

L'arancio è un frutto molto natalizio, o almeno per me... forse perchè il suo profumo ricorre spesso nelle preparazioni in cucina in quel periodo, o perchè si mangiano a chiusura dei pranzi o delle cene!
Quando ho deciso che quest'anno l'avrei utilizzato anche per le decorazioni natalizie a casa, ho trovato una valanga di ispirazioni sul web.

photo: Google

Volete utilizzare le arance secche per le decorazioni?

arance essiccate
photo: Google

Seccarle è semplicissimo: tagliate un’arancia a fettine di 2 centimetri cercando di fare le fette più uniformi possibili, in spessore e circonferenza. Sistematele su una teglia da forno con della carta oleata e lasciatele cuocere per 3 o 4 ore in forno a bassa temperatura (circa 50 gradi). Giratele di tanto in tanto aiutandovi con una spatola per non rovinarle.
Togliete le fette dal forno quando sono ancora color arancione, altrimenti il colore non sarà bello da vedere. Ricordatevi, infatti, che anche una volta fuori dal forno continueranno a seccare.

Se avete più pazienza, mettete le fette sul termosifone per 10 giorni e avrete un effetto ancora migliore che nel forno!

Una volta secche possono essere utilizzate per tante decorazioni: dall'albero, ai pacchi regalo, dalla tavola alle ghirlande.
E allora bando alle ciance, partiamo con questa carrellata di idee!!

Con un piccolo foro, della rafia e dei chiodi di garofano, possono essere appese.

Orange and Cloves Dehydrated Christmas Ornaments
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Sempre con i chiodi di garofano e la rafia possono diventare dei segnaposto

Segnaposto con arance e chiodi di garofano
2.

Scavate e riempite di cera diventano delle candele profumatissime

candelenellarancia.jpg
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Tanti elementi invernali per una ghirlanda dal profumo unico

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Non serve neanche seccarle, per fare questo centrotavola rustico ma chic

Centrotavola di Natale arance
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Queste decorazioni per i pacchetti regalo sono speciali

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Possono trasformarsi in un centro tavola shabby chic

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Due piccole rose di stoffa, una stecca di cannella e l'arancia diventano un segnaposto raffinato

segnaposto fetta d'arancia
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Qualche candela molto natalizia


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Dalla buccia dell'arancio si possono ottenere delle dolci roselline

Dining table decoration using orange peel 238x300 Best Craft Out Of Waste Orange Peel
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Qualche decorazione per l'albero di Natale, con delle semplici fette di arancio essiccato

Christmas Ornament of Orange Slices
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orange cinnamon christmas tree decoration
13.

Mi sono accorta solo ora che manca un mese esatto a Natale... questo vuol dire che sono già passati due mesi dalla partenza dell'iniziativaTRE MESI DI IDEE PER NATALE: come vola il tempo!!!

E voi vi siete già organizzate? oppure, come me, avete mille e più idee che vi passano per la testa?

Buona serata e un abbraccio
Alessandra





domenica 24 novembre 2013

Tante belle notizie

Care amiche,
questa sera non so da dove iniziare a raccontarvi quello che ho nella testa... e allora parto da quella cosa che è sia nella testa che nel cuore.
Ho aspettato un po' a dirlo, per paura, per insicurezza e per scaramanzia, ma ora non riesco più a tenerlo per me... a marzo io e mio marito diventeremo genitori, aspetto un bimbo ♥♥♥



Dopo la perdita a gennaio del primo bimbo che aspettavamo, di cui vi avevo raccontato nei primi post del blog, abbiamo passato mesi terribili, tra il dolore e le visite a medici e ospedali, per sapere se per caso la malformazione che l'aveva colpito poteva ripresentarsi. Dopo i pareri degli esperti, però, abbiamo lasciato parlare in nostro cuore: il desiderio di stringere tra le braccia un bimbo è stata più forte della paura e abbiamo deciso di riprovarci.

Dopo l'ecografia morfologica, abbiamo potuto tirare un sospiro (un sospirone!) di sollievo... il nostro cucciolo sta bene, è un maschietto e dovrebbe nascere il 20 marzo ♥
Non vi riesco a spiegare quanto siamo felici, dopo aver perso il nostro angioletto qualche mese fa, non osavo pensare neanche lontanamente a tutta la gioia che provo in questo momento...

Ora la smetto, altrimenti mi metterò a piangere e le lacrime bagneranno la tastiera del computer :-)


Le altre notizie di cui vi volevo parlare sono le belle iniziative destinate a far conoscere i nostri blog.

La prima è di Kreattiva, che penso che tutti voi conoscete: ormai è giunta alla undicesima edizione!


L'altra iniziativa è di Spicchi del gusto, anche in questo caso penso conosciate sia il blog che l'iniziativa...


Non aggiungo altro, se non consigliarvi di dare un'occhiata ad entrambi i blog, perchè molto belli e pieni di idee, e iscrivervi anche voi se non l'avete già fatto.

Volevo infine ringraziarvi per esservi iscritte già in tante al mio primo Christmas Idea Linky Party, con tante originali idee per il Natale. 
Christmas Idea Linky Party - Daisy Garden

Ricordo che avete tempo fino al 6 gennaio per poter partecipare e, anche in questo caso, conoscere tanti amici e amiche che come noi hanno la passione per la creatività.

Un abbraccio
Alessandra

venerdì 22 novembre 2013

Un regalo per i nostri amici a quattro zampe

Oggi vorrei farvi una proposta… Che ne dite di pensare ad un regalo di Natale per gli amici che amano gli animali, ma un regalo particolare, personalizzato ed ovviamente hand-made?

Se l’idea vi piace, continuate a leggere perché voglio parlarvi di Chiara, una dolcissima amica blogger che ho conosciuto in rete e che mi ha subito contagiato con il suo entusiasmo e la sua idea…originalissima!


Chiara è una ragazza di 27 anni, un’insegnante part time e un’amante degli animali e della cucina… Dopo aver raggiunto il traguardo della laurea qualche anno fa, non riusciva a realizzare i suoi sogni, per colpa di questa crisi e della mancanza di lavoro che si porta dietro.

Quando la sua cagnetta Billa, compagna di avventure da 16 anni, ha iniziato a rifiutare il cibo, Chiara ha avuto un’idea: ha cucinato per lei! 
E grazie all'appetito riacquistato di Billa, è nata l’idea di BocconciniCanini: i biscottini sfiziosi a base di farina, uova, olio d’oliva sono stati la base di partenza, a cui si sono presto aggiunti verdura, fiori, spezie e formaggio, tutto di prima qualità, sano e naturale.

E volete sapere, insieme alle ricette, che slogan si è inventata? “Bocconcini Canini….Mi Fido! Tutti ingredienti naturali, per Amore dei vostri Cani”: io lo trovo giustissimo!

Ecco quindi che l’avventura di Bocconcini Canini, iniziata l’anno scorso, sta andando avanti con successo: dalla consegna solo nelle zone di Varese, dove Chiara vive, e Bergamo, città frequentata per amore, ora riceve ordini da tutta Italia, grazie anche agli articoli apparsi su alcuni quotidiani, l’ultimo dei quali è stato REPUBBLICA Milano.

Ecco qualche scatto privato di Chiara e dei suoi cagnolini.

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Visualizzazione di prima.jpg

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Io sono rimasta colpita dal miracolo di questa storia, dell’energia che Chiara sta mettendo in questo suo secondo lavoro, che lega l’amore per i cani a quello per la cucina.
E sono rimasta a bocca aperta quando, sul suo sito Bocconcini Canini ha anticipato le novità di Natale:
OH TANNENBAU, biscottini dove mela e cannella si incontrano per far assaporare anche ai cani i sapori del Natale, 
SPECIALE RICETTA DI NATALE - OH TannenBAU - Bocconcini Canini: lo snack Naturale per Amore del tuo Cane

e i BOCCONCINI DELLA FORTUNA, rivisitazione “cagnolina” dei biscotti della fortuna, dove il biglietto è per il padrone e il biscotto per il suo fido amico a quattro zampe.

SPECIALE RICETTA DI NATALE - Bocconcini della Fortuna - Bocconcini Canini: lo snack Naturale per Amore del tuo Cane

e io amo i biscotti della fortuna, perchè mi ricordano le mia vacanze USA!!

Volete saperne di più? Andate a sbirciare sul suo blog o sul suo sito o su Facebook.


Io mi sono già fatta l’idea di cosa regalare ad un paio di amici!

Buon fine settimana
Alessandra

I Regali di Natale - un tagliere di legno vintage

Vorrei averlo fatto io, e forse non lo regalerei, ma lo terrei per me...
Sto parlando di questo tagliere di legno con stampa vintage, lo trovo magnifico.

Transfer with Wax Paper

In questo periodo mi innamoro facilmente di queste immagini un po' francesi, un po' antichizzate, un po' shabby... non so come descriverle, ma dal fascino delle cose di altri tempi.

Ho trovato questo tutorial su Unexpected Elegance per realizzare il trasferimento di immagini su legno con l'uso della carta oleata e di una stampante; voglio riproporvelo perchè a me ha fatto subito scatenare la voglia di mettermi all'opera e preparare i regali di Natale!

Le uniche cose di cui avete bisogno sono la carta oleata, una stampante a getto d'inchiostro, l'immagine da trasferire e ovviamente il legno dove trasferirla!


Prima di iniziare, ricordatevi che l'immagine che avete scelto, se ci sono scritte, deve essere invertita altrimenti risulterebbero al contrario. Potete farlo con qualsiasi programma di disegno su computer.

Dopo aver tagliato un pezzo di carta oleata della dimensione di un A4, dovete cercare di stamparlo senza inceppare la stampante... e io di questo ho un po' paura :-)

Appena finita la stampa, appoggiate la carta oleata (dal lato giusto mi raccomando!) sul legno e facendo pressione con una tessera plastificata trasferite l'immagine. Può essere utile fermare la carta con del nastro di carta, per evitare che si sposti.

Wax paper Tutorial for How to Transfer Images

Una volta che l'immagine è trasferita, rimuovete delicatamente la carta, per evitare che il legno si macchi con i residui dell'inchiostro.

Angela, nel suo tutorial, spiega che se si bagna leggermente il legno è possibile ottenere un trasferimento più marcato. A voi la scelta, quindi, a seconda dell'effetto che volete ottenere.


Se questa scritta vintage vi piace, potete andare su The graphics fairy, dove ne troverete molte in questo stile.

Un procedimento simile, ma utilizzando la stampante laser e il solvente per unghie, l'avevo utilizzato qui.

Un abbraccio a tutte
Alessandra

giovedì 21 novembre 2013

Le Golosità di Natale - Sfoglia ripiena a forma di carota

Oggi, per la rubrica Le Golosità di Natale dell'iniziativa TRE MESI DI IDEE PER NATALE, ho deciso di tornare ad una ricetta salata, dopo settimane di dolcezze!

Ho fatto questa ricetta per un compleanno di mia nipote Bea (quanto la coccolo??) ed è stata un successo tra i bimbi e anche tra gli adulti, quindi ve la ripropongo.

E' tratta da Giallozafferano e si intitola Carote di sfoglia ripiene.
Sono molto facili da preparare, ma dovete avere i coni di alluminio per i cannoli o arrangiarvi come ho fatto io con la carta stagnola a cui ho dato la stessa forma!

Carote di sfoglia ripiene

Ingredienti per 8 carote:
Pasta sfoglia pronta, 1 rotolo
Uova 1
Coloranti alimentari rosso e giallo, q.b.
Prezzemolo 8 ciuffetti
Burro

Per il ripieno:
Tonno in scatola, 80 gr
Philadelphia o robiola, 100 gr
Capperi 1 cucchiaino
Prezzemolo tritato, 1 cucchiaio
Sale e pepe q.b.

Procedimento:
Stendete il rotolo di pasta sfoglia e ricavatene con una rotella tagliapasta delle strisce di circa 3 cm di larghezza. Spennellate quindi la superficie delle strisce di pasta sfoglia con dell’uovo sbattuto e arrotolatele su loro stesse per il lungo, come per fare un cordoncino.
Munitevi di 8 coni di alluminio (o delle alternative fai da te) e imburrateli leggermente.
Iniziando dalla punta avvolgete i rotolini di pasta sfoglia lungo il cono facendo attenzione a fare accavallare leggermente l'impasto ad ogni giro; ponete i coni così ottenuti su di un foglio di carta da forno.
In una ciotolina mettete un mestolo di acqua tiepida, aggiungete alcune gocce di colorante giallo e una punta di colorante rosso, di modo da ottenere un colore arancione intenso. 
Spennellate tutta la superficie dei coni di sfoglia con il colore arancione, poi infornate a 200°C (forno statico) per 10 minuti.
Sfornate i coni arancioni e quandi si saranno raffreddati estreteli delicatamente dal cono, facendo molta attenzione a non romperli.

Realizzate il ripieno per le carote di sfoglia: in un mixer ponete il tonno sgocciolato, il formaggio fresco, i capperi, il prezzemolo tritato, sale e pepe e tritate tutto ottenendo una cremina.

Riempite i coni arancioni con il ripieno al tonno (aiutandovi se possibile con una sac à poche).Terminate con un ciuffo di prezzemolo che riprodurrà le foglie della carota!

Trovate tutti i passaggi, con le foto, su Giallozafferano.

Essendo una ricetta per Natale, si potrebbe provare a fare una mousse al salmone o al prosciutto... che ne dite?

E non dimenticate di preparare il vostro post Natalizio per il primo Christmas Idea Linky Party!

Christmas Idea Linky Party - Daisy Garden

Un abbraccio e buona serata
Alessandra

mercoledì 20 novembre 2013

I pacchetti di Natale - Usiamo la carta di giornale?!

Care amiche,
io trovo molto affascinante utilizzare la carta di giornale (o di libri) per i miei lavori, dargli una seconda vita gli fa acquistare un certo non so che....
E' per questo che vi propongo qualche idea per impacchettare i nostri regali di Natale con la carta di riciclo, ma ovviamente con il massimo dello chic!

Dal blog How about orange possiamo studiare come realizzare un fiore con carta di recupero.
Il tutorial è in inglese, ma, anche per chi ha dei problemi di traduzione, le foto sono molto chiare.


Un fiocco rosso spicca tra le pagine di libri utilizzate sia per incartare il regalo, che per fiocco e tag. Un'idea economica e facile da realizzare. 


Trovate tutte le istruzioni, compresa quella per la busta qui sotto, sul blog di Alisa Burke


Sally Ann, invece, ha realizzato dei sacchettini dai fogli di giornale... forse non adatti ai regali troppo pensanti, ma molto carini!

Book Page Gift Bags

Le immancabili tag, anche queste con la carta di recupero. Come farle? Andate qui

book pages craft

Questa busta di carta con caratteri antichi è stata invecchiata ancora di più con un timbro vintage. L'idea è di Vintage with laces


Su Pleasure in simple things, oltre al pacchetto regalo, con la carta di un libro sono state fatte anche le roselline. Se vi interessa un tutorial su come realizzarle, andate qui o qui

book lovers gift wrap


Non potevo non chiudere con qualcosa di shabby chic: su Callaloo Soup ci si perde tra carta antica, centrini e bottoni... e quando dico che mi perdo, dico che starei ore ad ammirare le sue foto!

Book Page

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Buona giornata,
Alessandra